Фудтесты
Food test. Греческий салат
00:00
Now playing
Выберите радиостанцию
Фудтесты
Выбран лучший салат "Цезарь" в Ташкенте
Французы как в воду глядели, утверждая, что из ничего можно сделать три вещи: скандал, шляпку и салат. Именно «из ничего» и появился на свет салат «Цезарь» — ныне столь популярное блюдо. Он и станет сегодня нашим героем в рубрике FoodTest
Легенда гласит, что у повара закончились почти все продукты именно тогда, когда в его ресторан нагрянула большая и шумная компания киношников из Голливуда. Предприимчивый итальянец собрал все, что оставалось, и... вошел в историю всемирной кулинарии.
И конечно, мы начали с опроса на нашей страничке на facebook , путем голосования за лучший «Цезарь» в том или ином заведении. Наши любители вкусно поесть выбрали 5 мест, где, по их мнению, подают лучший «Цезарь». Но, так как каждый наш FoodTest не проходит без «darkhorse», нашей «фишки», мы добавили еще одного участника.
Напоминаем, что каждая порция салата была приобретена за счет myday.uz без привлечения спонсоров и без получения бесплатных экземпляров.
«Цезарь» (англ. Caesar salad) — популярный салат одно из самых известных блюд североамериканской кухни. В классической версии основными ингредиентами салата являются пшеничные крутоны, листья салата-ромэн и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который и составляет суть рецепта.
Итак, представляем участников:
№1 Amore Mio
№2 Semo deRoma - наша темная лошадка.
№3 Italiano VERO
№4 Affresco
№5 Amaretto
№6 Chester Pub
В роли Экспертов салата «Цезарь» мы пригласили команду DAVR VIP TRAVEL Представляем (слева по часовой стрелке):
Кадыров Якшибой (отдел отправки)
Каримов Миркудрат (отдел отправки)
Юсупов Джавохир (отдел отправки)
Ахмедов Ойбек (отдел отправки)
Как всегда, каждому заведению был присвоен номер, чтобы никто из участников не знал, салат какого заведения представлен на тестинге.
Каждый участник, после дегустации, присваивал места с 1 по 6, соответственно каждый балл имел свою стоимость:
1 место – 6 баллов
2 место – 5 баллов
3 место – 4 балла
4 место – 3 балла
5 место – 2 балла
6 место – 1 балл
Эксперты не знали, салат каких заведений им предстоит тестировать, всем образцам был присвоен номер.
По результатам опроса на facebook лидером стал салат, который приготовлен «Дома», но так как дома у всех разные и соответственно салаты тоже, мы спустились на строчку ниже и выбрали следующего фаворита «Chester Pub». Увидим, удержит ли он свою позицию в конце нашего FoodTestа.
Хотим добавить также, что эксперты наравне с вами узнают о результатах.
«Цезарь» Amore Mio понравился всем, без исключения. Все отметили необычный вкус куриного филе. – «В целом, салат вкусный» - сказал один из экспертов.
.jpg)
Наша темная лошадка из «Semo deRoma» отличилась красивым внешним видом и легкостью, но экспертам не понравился сыр и слишком приторный вкус.
Куриное филе в «Цезарь» от Italiano VERO было сухим, и если бы не этот факт, сказали наши эксперты, то салат понравился бы им больше!
Оригинальным соусом отметился «Цезарь» от Affresco. Но одному из экспертов он показался недосоленным.
Легкий, освежающий салат от Amaretto с сочной курицей. Единственный салат, где сыр и сухари подаются отдельно. «Вот, если бы было все вместе, было бы вкуснее»- комментирует один из экспертов.
«Необъяснимо вкусно..», «Его можно кушать и кушать…», «Все ингредиенты смешаны идеально…» так прокомментировали салат от Chester Pub. Хотя один из участников сказал, что у этого салата индийский вкус…
А теперь перейдем к результатам в таблице оценок каждого участника/эксперта (имена скрыты под номерами):
| Заведения | №1 | №2 | №3 | №4 | Итого | Место |
| №1 Amore Mio | 4 | 5 | 4 | 4 | 17 | 2 |
| №2 Semo deRoma | 3 | 2 | 1 | 6 | 12 | 3 |
| №3 Italiano VERO | 1 | 1 | 3 | 1 | 6 | 4 |
| №4 Affresco | 2 | 3 | 2 | 5 | 12 | 3 |
| №5 Amaretto | 5 | 4 | 6 | 2 | 17 | 2 |
| №6 Chester Pub | 6 | 6 | 5 | 3 | 20 | 1 |
Результаты голосования были очень неожиданными. Лидер оказался один, но второе и третьи места поделили между собой сразу четыре ресторана. Наша темная лошадка оказалась на 3 месте.
СОГЛАСНО ИТОГАМ ЭКСПЕРТНОЙ ДЕГУСТАЦИИ «ВЫБОРОМ MYDAY.UZ» СТАЛ САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» ОТ CHESTER PUB
Еще раз хотим поблагодарить дружную команду DAVR VIP TRAVEL и участников FoodTest'а - Amore Mio Semo deRoma Italiano VERO Affresco Amaretto Chester Pub
Получайте на telegram лучшие новости MYDAY Вечером
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Дата публикации:
02-07-2013
Не так быстро
Свидетельство о регистрации электронного средства массовой информации № 0942 от 09.01.2013 выданное УзАПИ © 2013 г.
Все права защищены. Использование фотографий, дизайна (внешнего оформления) сайта, авторских материалов,
и любых иных материалов, размещенных на сайте,осуществляется только с разрешения администрации сайта
с обязательной активной ссылкой на источник в первой строке фразой “сообщает сайт myday.uz (активно)”.
с обязательной активной ссылкой на источник в первой строке фразой “сообщает сайт myday.uz (активно)”.
Комментарии 0