ТОШКЕНТНИНГ БАРЧА ВАҚТИЧОҒЛИКЛАРИ

alt alt    alt

 
КИРИШ/РЎЙХАТДАН ЎТИШ
Таом

Британия ошхонаси энциклопедияси

1462
0
Буюк Британия — бир вақтлар жаҳоннинг ярмини бошқарган давлат. Унинг камдан кам "нуқсонлари" орасида ҳар қандай тансиқликлардан холи маҳаллий ошхонаси. Британия ошхонаси содда ва тўйимли. Албатта, унинг турлари кўп: инглизча, уэльсча, шотландча, шарқий ирландча. Улар барчаси бир биридан фарқ қилади ва ўзининг бетакрор тайёрланиш усулига эга. 
Қайд этиш жоиз, британияликлар ҳаммадан ҳам кўпроқ нонуштага аҳамият берадилар. Уларнинг нонуштаси айниқса тўйимли. Нонуштани албатта бир финжон чойдан бошлайдилар, кейин одатга кўра сули бўтқаси, сўнгра сосискалар ва бекон билан қовурилган тухум, томатли оқ фасоль билан нонуштани давом эттирадилар. Нонушта бир финжон қаҳва ёки шарбат билан тугатилади. 
 

Инглизча нонушта.

alt
 

Ростбиф — духовкада пиширилган мол гўшти. 

alt
 

Биф Веллингтон — хамирга ўраб пиширилган қўзиқоринли мол гўшти.

alt
 

Чўпонлар пироги — гўшт қиймаси ва картошка бўтқасидан тайёрланган тоблама.

alt
 

Чўпонлар пироги.

alt
 

Шотландча тухумлар.

alt
 

Балиқ ва картошка.

alt
 

Корнуэллча пирожоклар.

alt
alt
 

Қонли колбаса.

alt
 

Уэльсча гренкалар.

alt
 

Ланкашир "хотпот"и.

alt
 

CullenSkink балиқ шўрваси.

alt
 

Вино қайласида картошка бўтқаси билан тобланган сосискалар.

alt
 

Трайфл.

alt
 

Лимонли крем. 

alt

Kunutun.uz нинг Telegram’даги расмий каналига обуна бўлиб, янгиликлардан кунутун хабардор бўлинг.
Нашр санаси: 19-11-2014

ИЗОҲЛАР 0

Авторизация Изоҳ қўшиш учун авторизация қилинг