Таом
ТОШКЕНТНИНГ ОЧИҚ АЙВОНЛИ МАСКАНЛАРИ
00:00
Now playing
Выберите радиостанцию
Таом
Насиба Шокировадан "Синнабон" булочкалари рецепти
Масаллиқлар:
Хамир:
3 стакан ун + 2/3 стакан қориштириш учун
300 мл сут
2 ч.қ. қуруқ хамиртуруш
4 ош қ. шакар
2 та тухум+1 (булочкаларни юзига суришга)
100 г сарёғ
Қайласига:
4 ош қ. шакар
корица
50 гр маргарин
1. Илиқ сутга шакар ва хамиртурушни соламиз. 10 дақиқага тиндириб қўямиз.
2. Унни элаб оламиз, эланган унга хамиртурушли сутни аралаштирамиз. Бир чимдим туз ва тухумларни соламиз.
3. Эритилган сарёғни соламиз. Юмшоқ хамир қориб, чуқур идишда устини сочиқ билан ёпган ҳолда 2 соатга қолдирамиз.
4. Хамир 2,5 баравар кўтарилгач яхшилаб муштлаймиз.
5. Шакарни корица билан аралаштирамиз, маргаринни эритамиз.
6. Хамирни ёйиб оламиз.
7. Хамирни юзига ёғимизни суртамиз.
8. Шакарли қоришмани сепамиз, рулет қилиб ўраймиз.
.JPG)
9. Ўткир пичоқ ёрдамида 2-3 см. бўлакларга бўламиз.
10. Тавага солинган пергамент устига ёки пергамент бўлмаган тақдирда ёғ суртилган потивенга булочкаларимизни териб чиқамиз. Булочкаларимиз ёпишиб қолмаслиги учун орасини очиброқ қўямиз. 15-20 дақиқага қолдирамиз. Тухумни яхшилаб кўпиртириб оламиз ва булочкаларимизни юзасига сурамиз.
11. 180 даража қиздирилган газ печига 15-20 дақиқага қўямиз.
Kunutun.uz нинг Telegram’даги расмий
каналига обуна бўлиб, янгиликлардан кунутун хабардор бўлинг.
Нашр санаси:
10-03-2014
Шошилманг
Оммавий ахборот воситаси давлат рўйхатидан ўтганлиги ҳақидаги гувоҳнома № 0942 ЎзМАА томонидан 09.01.2013да берилган
© 2013-2020 Барча ҳуқуқлар ҳимоя қилинган. Фотосуратлар, сайт дизайни (ташқи безаги),
муаллифлик материаллари, ёки сайтда жойлаштирилган бошқа ҳар қандай материаллардан
фойдаланиш фақат сайт маъмурияти рухсати билан амалга оширилади. Сайтдан маълумот руҳидаги
ҳар қандай материални олиб бошқа сайтда жойлаштирилганда манбага фаол ҳавола кўрсатилиши шарт.
